INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) margarina
200g de achocolatado
3 ovos batidos
1 caixinha de creme de leite
½ pacote de bolacha Maria
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque gengibre, açúcar e água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um caramelo claro (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e continue mexendo até açucarar o gengibre e a água evaporar. Deixe esfriar completamente. Dica: Depois de frio, se quiser, peneire o gengibre açucarado para retirar o excesso de açúcar.
Coloque numa outra panela óleo e margarina e leve ao fogo em banho-maria até derreter a margarina. Adicione achocolatado e ovos, mexendo sempre, até formar um creme liso e uniforme (cerca de 15 minutos). Retire o creme do banho-maria e adicione creme de leite e misture bem. Deixe esfriar. Junte o gengibre açucarado (feito acima) e misture.
Numa fôrma de bolo inglês forrada com plástico (18cm X 6cm) coloque uma camada de creme de chocolate (feito acima) e uma camada de biscoito Maria. Continue fazendo camadas alternadas de creme de chocolate e biscoito Maria até terminarem os ingredientes e a última camada de biscoito Maria. Leve a fôrma para a geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.
How to make the chocolate shines so much
Put a pan with water and let it boil, then put other pan inside and let it heat , put the botter 4 spoons ,4 spoons of oil, 200g of chocolate .When the chocolate is melted and mixed with the botter add3 klopped eggs, not to much klopped. In this pan, mix the chocolate with the eggs for 15 minutes, still in the hot boiled water.
then put 1 can of cream .Its a kind of consisted cream,....and its ready. To cover the cake use only 1 egg its going to be better.In fact the chocolate with 3 eggs is for the recipe above. So you put one layer of chocolate and one with cookies and go on, to do this you must cover before the plate with plastic and put in the freezer. Wait until iits very cold.
